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喝薏米紅豆粥要注意以下幾點

時間:2021-06-15 13:07:09 飲食 我要投稿

喝薏米紅豆粥要注意以下幾點

  喝薏米紅豆粥要注意以下幾點。相信大家對薏米紅豆粥并不陌生,很多人都很喜歡喝薏米紅豆粥,薏米紅豆粥的營養價值也是非常高的。那么接下來我們就來詳細了解下喝薏米紅豆粥要注意以下幾點。

  喝薏米紅豆粥要注意以下幾點1

  1、不宜與大米同煮

  薏米和紅豆對于祛濕效果顯著,但是千萬不要與大米同煮,因為大米生長的水中,性濕粘稠,雖然將薏米紅豆粥中加少許大米會使粥更粘稠,口感更佳,但是大米會將薏米和紅豆祛濕的功效抹掉,從而使其藥用作用流失殆盡,對身體沒有任何好處,致使功效全無,等同白費,所以二者不可兼容。

  2、孕婦或經期不吃

  薏米性涼,雖然有祛濕的功效,可是對于體寒者卻效果不佳,長期服用會加重體寒癥狀,另外孕婦和經期的女性一般都會體寒,所以盡量不要在懷孕和經期食用薏米紅豆粥,但是可以喝紅豆大棗粥,對于女性是極好的。

  3、消化不良要少吃

  薏米紅豆粥最好是在午飯之前早飯之后,這個時候脾胃大開,功效會事半功倍,但是對于消化不良或者消化系統不好的人來說,薏米紅豆粥中的糠類不太容易被消化,因此會加重消化系統的負擔,不宜多吃,或者盡量不吃。

  喝薏米紅豆粥要注意以下幾點2

  薏米紅豆粥的禁忌

  薏米紅豆湯是對治濕邪最好的。醫生在臨床上給病人開完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項,其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實在不具備這個條件的人,讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因為體內有濕是現代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。

  需要注意的是,做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的`性質,來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對于養生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

  還有一點值得說明一下,懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米,但可用紅豆,我們可以給薏米紅豆湯做一個減法,減去薏米,再根據上面的思路做加法,可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕,又有其他效果的湯來。

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